Recepty s tekvicou hokkaido - polievky, hlavné jedlá aj koláče

Frommykitchendotcom, dasa_ | Koláž: Naničmama.sk | Recepty s tekvicou hokkaido

Tekvica hokkaido patrí medzi najobľúbenejšie jesenné plodiny. Má jemne sladkastú chuť, netreba ju šúpať a v kuchyni ju využijete od polievok až po dezerty. Obsahuje vlákninu, betakarotén aj vitamíny skupiny B, preto je nielen chutná, ale aj zdravá.

Vyskúšajte recepty s tekvicou hokkaido, ktoré zasýtia, zahrejú aj potešia mlsné jazýčky. Krémové polievky, halušky, špíz aj obaľovaná pečená tekvica... Vyskúšajte lákavé koláče s hokkaido aj zdravý dezert.

Praktické tipy:

pred pečením tekvicu rozrežte a daj na chvíľu do rúry, dužina sa zmäkne a bude sa ľahšie krájať.
hokkaido netreba šúpať, stačí ak tekvicu umyjete
pred prípravou krémovej polievky ju upečte, bude ešte výraznejšia
hokkaido sa hodí sa k bylinkám, cesnaku, smotane aj k čokoláde – a práve v tom spočíva jej univerzálnosť.

Krémové polievky z hokkaido

Jemná krémová konzistencia a sýta chuť robia z hokkaido polievok neodmysliteľnú súčasť jesenného menu. Či už pridáte zemiaky, mrkvu alebo smotanu, vždy vznikne hutné a výživné jedlo. Skvelý tip je podávať ich s praženými jadierkami alebo tekvicovým olejom pre extra chuťový zážitok.

Krémová polievka z tekvice hokkaido so zemiakmi

Foto: melisa

Výborná polievka z jesennej úrody krásnej oranžovej tekvice. Pozrite si recept na krémovú polievku z tekvice hokkaido so zemiakmi

Krémová polievka z tekvice hokkaido

Foto: M.á.r.i.a

Krémovú hokkaido polievku môžete podávať s pečenou sedliackou šunkou, tekvicovými jadierkami a pár kvapkami tekvicového oleja. Tieto prísadu z nej urobia delikatesu na vyššej úrovni. Pozrite si recept na krémovú polievku z tekvice hokkaido

Polievka z tekvice hokkaido

Foto: SirKikina

Pripravte si tekvicovú polievku podľa receptu, ktorý je inšpirovaná polievkou slávneho šéfkuchára Jamieho Olivera. Pozrite si recept na polievku z tekvice hokkaido

reklama

Krémová tekvicová polievka

Foto: Frommykitcendotcom

Výborná polievka z tekvice, s mrkvou, zemiakmi je zahustená smotanou. Ak sa pri servírovaní trochu pohráte, podávať budete jedlo ako z magazínu. Pozrite si recept na krémovú tekvicovú polievku

Hlavné jedlá s hokkaido

Z tekvice si pripravíte halušky, špízy, šaláty, pridať ju môžete ak do gyrosu. Oranžová tekvica dodá jedlu nielen krásnu farbu, ale aj jemne orechovú príchuť. Hokkaido chutí skvele so slaninkou, syrom aj bylinkami a z obyčajného obeda urobí niečo netradičné.

Hokkaido halušky so smotanovo-nivovou omáčkou a slaninkou

Foto: M.á.r.i.a

Pridať tekvicu hokkaido do halušiek vyzerá ako geniálny nápad. Nádherná farba, zaujímavá chuť a trochu sviežej zmeny na tanieri. Pozrite si recept na hokkaido halušky so smotanovo-nivovou omáčkou a slaninkou

Hokkaido v chrumkavom obale

Foto: dasa_

Vyprážanú tekvicu máme radi a okrem toho milujeme recepty, pri ktorých nestrávime pol dňa. Takto sa dá tekvica hokkaido "vypražiť" v rúre. Pozrite si recept na hokkaido v chrumkavom obale

Tekvicové špízy

Foto: dasa_

Klobáska zeleninu krásne dochutí a tak vám viac-menej zeleninové jedlo prejde aj u zarytých mäsožravcov. Pozrite si recept na tekvicové špízy

reklama

Hokkaido šalát

Foto: Frommykitchendotcom

Pripravte si ľahké a sýte jedlo zároveň. Pečená tekvica hokkaido s rukolou, kozím syrom, pekanovými orechmi a semienkami vytvára vyváženú a výživnú kombináciu. Celý šalát osvieži marináda z citrusovej šťavy a medu, zatiaľ čo granátové jablko zabezpečí svieži tón a trochu exotiky. Pozrite si recept na hokkaido šalát

Kebab s tekvicou

Foto: Lenka R

Kebab s tekvicou je rýchly a chutný recept, ktorý krásne zapadá do princípov delenej stravy. Morčacie mäso bude vďaka marináde krehké a šťavnaté a opečená hokkaido tekvica mu dodá jemne orieškovú chuť. Všetko stačí spolu krátko podusiť. Jedlo je hotové do pol hodiny, je sýte, ľahké a bohaté na živiny. Pozrite si recept na kebab s tekvicou

Hokkaido nátierka

Foto: Frommykitchendotcom

Chutná nátierka tekvicová nátierka s cesnakom a korením. Pozrite si recept na hokkaido nátierku

Koláče a dezerty s hokkaido

Hokkaido na sladko príjemne prekvapí – v koláčoch pripomína perník, v cheesecakoch dodá vláčnosť a v muffinoch sa postará o zdravší variant s menším množstvom tuku. Výborne sa kombinuje s orechmi, škoricou či čokoládou, vďaka čomu si pochutí celá rodina.